根芽不齐的情况该如何处理?
催芽过程中常会出现根芽长短不齐的现象,有时有芽无根或根很短,或根很长而芽很短。产生根芽不齐的主要原因:是由于温度、湿度,氧气控制不当造成的。
谷堆水分不匀,水分多、氧气少的地方由于“湿长芽”则出现芽长根短的现象。水分少,氧气多的地方由于“干长根 ”则出现根长芽短的现象。谷堆湿度不匀,一般谷堆中心温度高氧气少,则出现“热长根”的现象,幼根生长快,芽生长慢;谷堆四周及表面温度低氧气足,幼根生长慢,但芽鞘伸长受温度的影响相对较小则出现“冷长芽”的现象。因此在破胸前后,应充分协调水分、温度和氧气条件,翻种均匀,防止根芽长短不齐。同时,也要检查一下机器的淋水管,是否有堵塞,每层的箱子底部透水是否畅通。
设备特点
1、微电脑控制时间和温度(定时、设温),实时监测水温。
2、操作简单,使用方便:该催芽器不需要特殊的环境和特定的容器,在家用电源220V下就可以进行催芽作业。
水稻催芽流程
1.选种
在浸泡以前,要求用清水选种,把浮在表层的秕谷捞出,选用饱满的稻种,以培育出整齐健壮秧苗。
2.浸泡方法:
凉水浸泡,浸泡时间总长28-30小时,**过48小时不利于种子发芽势和发芽率。在浸泡的时候尽量用活水浸泡,比如半开水龙头,长流水,被称为活水浸泡。或 若用直接浸泡法的话,必须每间隔4-6小时换水一次。无论哪种浸泡方法,都建议每4小时把种子从水里捞出,在空气中充分吸氧20-40分钟,后再入水浸泡,以保证吸氧充足,忌长时间连续浸种。
注意:具体浸种时间根据环境温度、气温、水温而定,以种子吸足水分为准!切记。检查标准:谷壳透明,米粒腹白可见,剥去颖壳米粒易折断而无响声,用手能碾碎时,表明种子已吸 足水分。
3.催芽:
目前还有不少农民喜欢将种子装在编织袋中催芽,甚至因为温度上不来,将种子放在太阳下暴晒,往往造成烧芽,这种做法是错误的。又简易的方法是用水稻催芽机,直接把温控器的温度设置好,以早稻为例: 水温设置32度,生长室内温度设置34度,同时把淋水的时间也设置好,淋水间隔设置为60分,淋水时间设置为15秒(催种子多少不同,淋水时间不同,以浇透水为准)。经24-30小时左右,谷种即可露白破胸。
催芽时产生了酒糟味该如何处理?
催芽时出现酒糟气味多半发生在种芽破胸高峰期(特别是种子有穗萌或米粒较多的情况下,换水太少或清洗的不干净更易出现酒糟味)。因为这时种子呼吸作用旺盛,需要大量氧气,如不及时翻堆散热通气,种堆当中较易产生高温(40度或更高)。高温缺氧,种子就会进行无氧呼吸,引起酒精积累中毒,随之产生酒糟的气味,种芽也常常受到温度灼伤。被高温灼伤的种子,酶的活性被破坏,发芽慢而不齐,甚至成为哑种。已发出的种芽出现畸形,根尖和芽尖变黄甚至枯死。严重时种子黏手,伴有浓重的酸味。
为防止烧芽或产生酒糟气味,在催芽过程中必须经常检查。种芽破胸后发现温度**过30度,应及时翻堆散温。如有轻微酒糟气味,应及时散堆摊晾,降低水温、增加淋水量,以降低种温,或用清水洗净,待多余水分控净在重新上堆升温催芽,这样可以挽救大部分种子。或用清水洗净后不再催芽,直接用细沙拌匀后播种而减少损失。