农药残留是食品安全检测的重点问题,农药留检测仪是一款可以测定多种农项目的仪器,广泛应用于高教院校、科研院所、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。
农药残留检测仪原理:
在一定条件下,**磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生物质,用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有**磷或氨基甲酸酯类农药的留。可以实现**磷及氨基甲酸酯类农药留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药留监测系统等部门的蔬菜和水果中。
农药残留有别于病害这种,是没法根据人眼辨别的,乃至一些表面艳丽的食品类存在的不足更大,刚好是农药应用过多导致的,因此 要想有效的维护保养食品卫生安全,务必借助的技术性方能完成,全自动农药留检测仪能够有效的协助大家健全食品安全检测步骤,更为高效率的发觉食品中的农药留状况。
过去需要依靠专职检测人员在实验室中才能检测,而现在有了农药残留检测仪,即使不是专业的检测人员也可进行检测,并且在现场就能够得出结果。一般来说,农贸农批市场、餐饮企业、果蔬生产基地、农副产品配送中心、饭堂、超市等是农产品集中的地方尤其需要加强农药残留检测工作,但是过去由于检测方法复杂,仪器设备昂贵,不仅现场检测难以实现,而且很多地区也没有这样的条件来进行检测,导致农**标的农产品流入了这些场所,危害着人们的身体健康。