超市食品安全检测仪 蔬菜水果农药残留检测仪

过去需要依靠专职检测人员在实验室中才能检测，而现在有了农药残留检测仪，即使不是专业的检测人员也可进行检测，并且在现场就能够得出结果。一般来说，农贸农批市场、餐饮企业、果蔬生产基地、农副产品配送中心、饭堂、超市等是农产品集中的地方尤其需要加强农药残留检测工作，但是过去由于检测方法复杂，仪器设备昂贵，不仅现场检测难以实现，而且很多地区也没有这样的条件来进行检测，导致农**标的农产品流入了这些场所，危害着人们的身体健康。

农药残留检测仪仪器原理：
农药残留检测仪基于酶促反应动力学原理，被测样品如含**磷类或氨基甲酸酯类农药，将会抑制胆碱酯酶的活性，影响显色体系的反应速度，通过测定显色体系吸光度随时间的变化率来测量待测样品中的农药残留量（抑制率）。

农药残留有别于病害这种，是没法根据人眼辨别的，乃至一些表面艳丽的食品类存在的不足更大，刚好是农药应用过多导致的，因此 要想有效的维护保养食品卫生安全，务必借助的技术性方能完成，全自动农药留检测仪能够有效的协助大家健全食品安全检测步骤，更为高效率的发觉食品中的农药留状况。

农药残留快速检测方法:
常用的农检测方法包括色谱法和快速检测方法。
色谱类方法结果准确可靠、灵敏度高，但由于需要大型的色谱、质谱设备，检测成本高，同时对操作人员水平要求高，限制了其在基层实验室的应用。快速检测方法由于具有操作简便，检测时间短，成本低，*大型仪器等优势，适合现场快速筛查。
快速检测方法主要包括*分析法、酶抑制法和酶受体生物荧光法等。*分析法灵敏度高、选择性好，但通常只能检测一种农药，无法进行多留检测；酶抑制法可同时检测**磷和氨基甲酸酯两大类农药留，因具有快速、操作简便、成本低廉等特点而被广泛应用，但这种方法灵敏度较低，许多目标物的灵敏度无法满足国家要求；酶受体生物荧光法在酶抑制法的基础上进行改进，通过使用荧光检测代替传统的分光光度法，有着更高的灵敏度，适用范围更广。